Dovlecei Umpluti Cu Orez
Dovlecei Umpluti Cu Orez. Dovlecei umpluti cu legume si carnati. Dovleceii rotunzi ii spalam, le taiem un capacel si cu ajutorul unei linguri scobim interiorul dovlecelului. Rețete de mucenici moldovenești (copți) sau de mucenici muntenești (fierți). Cu orezul astfel preparat umpleti dovleceii curatati, spalati, taiati in doua si scobiti de miez. Reteta dovlecei umpluti din carte de bucate, mancaruri.
Nu sunt dificil de facut si toate ingredientele se gasesc in 100 g parmezan. Pentru mine dovleceii umpluţi cu orez, ca şi fraţii lor ardeii umpluţi sau sărmăluţele de post, le întrec în savoare pe cele normale, făcute cu carne, aşa ca le prepar de câte ori mi se face poftă de o mâncare mai consistentă, nu neapărat în zilele de post. Ea face parte din seria legumelor umplute și apoi coapte în tavă, la cuptor. Ceapa tăiată mărunt, morcovul dat pe răzătoarea mică se calesc cu o lingura de ulei si dafinul, timp de 6. Taiati ceapa marunt si o prajiti in putin ulei.
Reţeta de dovlecei umpluti cu ciuperci, cu orez şi branză de oaie, vine să confirme că acestei legume îi stă, printre altele, bine umplută.
Se rad dovleceii de coaja, se spala si se taie in doua pe latime, apoi se scobesc cu lingurita de samburi. Presaram sare si punem cu partea taiata in jos. Ardei umpluti cu carne de porc, reteta traditionala cu carne, orez si legume. Dovleceii umpluti sunt o mancare de vara delicioasa. Se spala si se taie dovleceii la capete si se scoate miezul.
Ardei umpluti cu carne de porc, reteta traditionala cu carne, orez si legume. Se rad dovleceii de coaja, se spala si se taie in doua pe latime, apoi se scobesc cu lingurita de samburi. Ceapa tăiată mărunt, morcovul dat pe răzătoarea mică se calesc cu o lingura de ulei si dafinul, timp de 6. Cu orezul astfel preparat umpleti dovleceii curatati, spalati, taiati in doua si scobiti de miez. Dovlecei umpluti cu orez din:
450 g dovlecei (zucchini), 2 căţei de usturoi, 200 g orez (sau arpacaş), 70 g ardei gras roşu, 70 g ardei gras galben, 30 g arahide aşează pe farfurii un pat de umplutură rămasă, pune deasupra dovleceii umpluţi, decoreză cu o crenguţă de cimbru sau pătrunjel proaspăt şi serveşte.
Ardei umpluti romanesti, reteta clasica, cu umplutura din tocatura de carne si orez. Orezul se fierbe pe jumătate cu puţină sare. Dovleceii rotunzi ii spalam, le taiem un capacel si cu ajutorul unei linguri scobim interiorul dovlecelului. Dovlecei, orez, ardei, ceapa, morcov, carnati, rosii, ciuperci. Umpleţi fiecare dovlecel cu umplutura preparata mai sus.
Ceapa tăiată mărunt, morcovul dat pe răzătoarea mică se calesc cu o lingura de ulei si dafinul, timp de 6. Mod de preparare dovlecei umpluti cu carne si orez. Se rad dovleceii de coaja, se spala si se taie in doua pe latime, apoi se scobesc cu lingurita de samburi. Gustari & aperitive, pentru bebelusi, romaneasca. Presaram sare si punem cu partea taiata in jos.
Mod de preparare dovlecei umpluti cu carne si orez.
5 dovlecei (mai micuti) 450 gr carne tocata (am folosit carne mixta porc+vita) 50 gr afumatura 50 gr orez cu bob rotund 1 ceapa mare 6 linguri passata 1 lingura pasta de ardei 1/2 legatura patrunjel 6 fire marar 4 rosii 1 portie sos bechamel 100 gr cascaval 80 ml ulei. Puneti orezul si amestecati pana la omogenizare. Taiati ceapa marunt si o prajiti in putin ulei. Intre timp, caliti ceapa apoi adaugati orezul si ciupercile, sare si piper si lasati pana cand sunt fierte bine. Gustari & aperitive, pentru bebelusi, romaneasca.
Posting Komentar untuk "Dovlecei Umpluti Cu Orez"